Mit hoher sensorischer Kompetenz bieten wir massgeschneiderte Lösungen für die Lebensmittelindustrie und Gastronomie.

NEU Seit Januar 2012 erhalten Sie bei uns auch die breite Produktepalette des weltweit tätigen Gewürzwerkes Hermann Laue GmbH aus Ahrensburg, Deutschland

Red tiger salt - mit Guaraná, Himalaya Salz, Hibiscus, Szechuan Pfeffer, Rosa Pfeffer und Guaranáextrakt.

Die Energy-Salzmischung kann überall dort eingesetzt werden, wo eine exotische Salz/Pfefferkombination gewünscht wird. Besonders eignet sich das Red tiger salt zum Würzen von hellen und dunklen Fleischstücken, vor oder nach dem Braten, zum Würzen von Wokgerichten mit Rind und Gemüse, aber auch in Dipps, Gemüsesalaten und gebratenen Vorspeisen.

Red tiger salt - mit Guaraná verleiht Ihrem Essen den besonderen Kick.

Nur die hochwertigsten Rohstoffe werden für das Red tiger salt verwendet, wie z. B. Guaranáextrakt aus den getrockneten Samen der Guaraná-Liane. Seit langem ist den Indios im Amazonasgebiet Guaraná als belebender Wirkstoff bekannt. Geniesst man Guaraná, entfaltet das Coffein, anders als beim Kaffee, seine Wirkung über Stunden. Das hochwertige Natursalz für das Red tiger salt stammt aus der Himalaya-Region und ist über 500 Millionen Jahre alt. Es wird traditionell von Hand abgebaut, hand-selektiert, gewaschen und in der Sonne getrocknet. Es ist 100% naturrein, ohne chemische Zusätze, unjodiert und frei von Rieselhilfen.

Pouletbrust "Red tiger" aus dem Backofen